فعالیت ۴ واحد بسته بندی زعفران در گلستان



به گزارش دریافتی عصر دوشنبه ایرنا، محمدتقی جهانشاهی اظهار داشت: این واحدها زمینه اشتغال ۳۲ نفر را در استان فراهم کرده اند.
زعفران تولیدی در گلستان با وجود کیفیت مرغوب به دلیل مشکلات در بخش بسته بندی و فرآوری،هنوز راهی به بازارهای بین المللی باز نکرده و راه اندازی این واحدها گام مثتبی در جهت توسعه این کشت در استان است.
عفران به دلیل طعم، بو و رنگ زرد خاصی که دارد در صنایع غذایی، شیرینی پزی، داروسازی و دیگر صنایع به مصرف می رسد.
کشت زعفران در روستای وامنان از توابع شهرستان آزادشهر واقع در شرق گلستان از ۲۰ سال قبل توسط یک روحانی اهل همین روستا آغازشد و امروز بیشترین سطح زیر کشت و بهترین کیفیت این محصول در استان را دارد.
طبق گزارش های غیررسمی ۱۵۰ هکتار از زمین های کشاورزی درگلستان به کشت رعفران اختصاص دارد.
زمان برداشت دراین استان قبل از ورود هوای سرد و سرمای پاییزی بوده و بیشتر از اواسط مهر آغاز و تا نیمه های آبان انجام می شود.
به محض پیدا شدن اولین گلهای زعفران در مزرعه، برداشت محصول آغاز می شود که عملیات برداشت آن حدود ۲۰ روز به طول می انجامد.
عمر مزرعه زعفران به تعداد پیازهای کاشته شده در سال اول بستگی دارد، هر پیاز سالیانه پیازهای جدید تولید می کند در نتیجه با گذشت چند سال به علت تراکم پیازها، نقصان مواد غذایی، پوکی برخی پیازها و کوچک شدن آنها از مقدار محصول کاسته می شود.
هر کیلوگرم گل زعفران در حدود ۲ هزار تا ۲ هزار و ۷۰۰ گل دارد و از آن ۱۲٫۵ تا ۱۷٫۵ گرم زعفران تولید می شود.
۶۲۰۴/۱۶۴۸
تنظیم :علی اصغر تیموریان ** انتشار: پری سالارنیا



انتهای پیام /*










دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *